Archives de catégorie : Non classé

La culture de champignons pour 2020

Nous essayons la culture de pleurote et de shiitake afin de voir si nous pouvons en commercialiser. Les pleurotes ont l’air d’apprécier l’environnement !

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La saison 2019 en photos

  Nous avons la chance d’avoir un bureau qui change de couleur tous les jours !!! Nous cultivons de nombreuses aromatiques : verveine, menthe chocolat, camomille, thé de l’immortalité, cataire nepeta, bergamote… Le kiwano, vous pouvez le manger comme un … Continuer la lecture

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Idées recettes automne/hiver

N’hésitez pas à chercher d’autres recettes sur www.marmiton.org Choux pommés : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – un chou pommé – 4 pommes de terre assez grosses (ou … Continuer la lecture

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Idées recettes printemps/été

N’hésitez pas à chercher d’autres recettes sur www.marmiton.org Piperade : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 6 piments doux – 4 tomates (Cœur de Bœuf par exemple) – 2 … Continuer la lecture

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Tourteau, son de blé…

Afin de valoriser au mieux nos cultures bio nous vendons aussi notre tourteau de tournesol, notre son de blé, du blé et du maïs grain, du foin et regain… si vous voulez plus de renseignements vous pouvez nous appeler.

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La plantation des asperges et la fabrication des “fusillis” !!

Nous avons planté des asperges pour la première fois ce printemps (1000 griffes). Si tout se passe bien nous devrions récolter nos premières asperges vertes dans 3 ans.   Nous vendons des “fusillis” (fabrication : notre farine semi-complète+eau ; on … Continuer la lecture

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L’histoire de la poule et de l’œuf ?

Nous avons racheté en 2019 une 50aine de poules pondeuses, nous vendons les œufs de notre ferme (toute l’alimentation est bio mais nous avons arrêté la certification au vu du coût et de son inutilité pour notre vente à la … Continuer la lecture

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Paniers cadeaux

Pour Noël nous avons réalisé deux types de paniers cadeaux, nous pouvons en préparer sur commande tout au long de l’année.      

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Merci à nos apprenties !!

Nous sommes allé en famille chez Aurélia (qui a fait 1 an d’apprentissage à la ferme), fraîchement installée en maraîchage au nord de Pau et nous lui souhaitons une belle réussite dans ces nouveaux projets !! Julie qui a fait … Continuer la lecture

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Partenariats 2012/2019

En 2015, j’ai pu échangé avec Bruno Nunez le créateur du blog “jardipartage”. Nous avons fait un marché de producteur à Féas durant l’été 2016, nous avons vendu des frites et des légumes cuits à la plancha. C’était un bon moment … Continuer la lecture

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