Notre ferme

Désolé, nous ne prenons plus de nouveaux clients pour l’instant.

 

 

Intéressés par un meilleur équilibre de vie, nous avons créé en 2012, mon père (agriculteur de métier) et moi (conducteur de travaux dans le bâtiment), notre potager à Oloron Sainte Marie afin de proposer des légumes locaux, au goût frais et authentique.

Nous utilisons des méthodes durables (compost, fumier de nos chevaux, engrais vert, rotation de cultures, travail souvent manuel, désherbage mécanique (et non chimique))… Nous cultivons la vie de notre sol afin de respecter au mieux notre environnement.

La totalité de notre exploitation est labellisée “agriculture biologique”, soit 1.5 hectares de maraîchage et 20 hectares de céréales. Nous voulons revenir à une agriculture locale dont le but est de nourrir la population environnante avec des produits de qualité gustative (et pas forcément visuelle) en utilisant le moins de produit possible.

En janvier 2019 ma sœur Laure (ingénieur agronome) nous a rejoint dans notre projet. Son arrivée nous a permis de transformer nous mêmes nos produits en utilisant les locaux des “Jardins d’Ossau” à Buzy.

Sylvain Loustau

Notre fonctionnement :

– vente sur commande :
Pour les utilisateurs d’internet, la liste hebdomadaire des produits (avec tarifs) vous est envoyée en fin de semaine (sous forme de formulaire) afin de commander, lorsque vous le souhaitez, pour la semaine suivante.

la réception :
Après commande préalable par email (ou par téléphone ; au plus tard la veille de la réception), le panier sera à récupérer dans la salle avec la porte blanche ou dans les armoires devant notre hangar à partir de 16h le mercredi et le  vendredi.

 

– pas d’engagement :
Pas de contrat de votre part, nous faire savoir si vous ne voulez plus recevoir le mailing hebdomadaire.

Le potager en photos :

 

Nous avons 1000m2 de serres afin d’avoir des produits en primeur et une qualité stable et étendue sur la saison ainsi qu’environ 1,5 hectare de légumes plein champs.

Une serre est consacrée à certains de nos plants et semis. L’autre partie de nos plants est achetée à un horticulteur bio proche de Pau (Coqlipot) afin d’assurer une régularité de récolte. Nous cultivons également des endives en hiver (jaunes et rouges).

 

Nos produits transformés :