Bonjour,
tout au long de ce blog, vous découvrirez notre aventure familiale et écologique. Intéressés par un meilleur équilibre de vie, nous avons commencé en 2012 (Jean-Marie notre père (agriculteur), Laure (ingénieur agronome) et Sylvain (conducteur de travaux en bâtiment)) à proposer des produits au goût frais et authentique au plus près d’Oloron Sainte Marie (64400).
Notre exploitation est labellisée « agriculture biologique », soit 1 hectare de maraîchage, 19 hectares de céréales et 20 de prairies. Nous utilisons des méthodes durables (compost, fumier de nos chevaux, engrais vert, rotation de cultures, désherbage manuel ou mécanique et non chimique…). Nous cultivons la vie de notre sol afin de respecter au mieux notre environnement et notre clientèle.
Notre fonctionnement :
– la vente sur commande (via internet) : inscription sur www.fermeloustau.fr (voir onglet suivant)
– la réception à la Ferme : votre commande sera à récupérer dans la salle avec la porte blanche à partir de 16h30 le mercredi et le vendredi. IMPORTANT : mettre le paiement obligatoirement dans la fente blanche à droite de la porte blanche (des enveloppes vierges sont à disposition)
– pas d’engagement : vous commandez quand vous voulez ce que vous voulez !
Nous avons 1500m2 de serres afin d’avoir des produits en primeur et une qualité stable et étendue sur la saison.
Une serre est consacrée à certains de nos plants et semis. L’autre partie de nos plants est achetée à un horticulteur bio proche de Pau (Coqlipot) afin d’assurer une régularité de récolte. En hiver, nous cultivons également des endives et des pleurotes.
Nos animaux :
Nous avons 5 chevaux, 60 poules et 4 cochons basques.
