Nos légumes frais

Nous cultivons un potager d’environ 2 hectares avec 1500m2 de serres. Tout est cultivé en agriculture biologique sauf nos endives.

 

Voici la liste de nos produits frais disponibles en fonction des saisons :

aubergine (été, automne)
artichaut (été)
betterave rouge (été à hiver)
blette (poirée) (été à hiver)
blette épinard (été à hiver)
carotte (automne, hiver)
céleri branche (automne, hiver)
céleri rave (automne, hiver)
champignon (pleurotes et shiitaké, en hiver)
chicorée (frisée, scarole) (automne, hiver)
chou Brocolis (automne, hiver)
chou Bruxelles (automne, hiver)
chou fleur (automne, hiver)
chou pommé (frisé, lisse) (automne, hiver)
citrouille (automne, hiver)
concombre (été)
courgette (été, automne)
courge Butternut (automne, hiver)
courge patidou (automne, hiver)
courge pâtisson (été, automne)
courge potimarron (automne, hiver)
courge spaghetti (automne, hiver)
endive (jaunes et rouges, pas labélisées bio car plants conventionnels) (hiver, printemps)
épinard (automne, hiver)
fève (printemps, été)
mâche (automne, hiver)
melon (été)
navet (automne, hiver)
pastèques (été)
patates douces (hiver)
petits pois (printemps)
piment (long doux des Landes et piments gras) (été, automne)
poivron (été, automne)
poireau (automne, hiver)
pomme de terre (et grenaille) (été,automne, hiver)
radis (printemps, automne)
radis noir (automne, hiver)
roquette (printemps,automne)
salade (batavia, feuille de chêne…) (4 saisons)
salsifi (hiver)
tomate (Cr de Bœuf, verte zebra, Cornue Andes…) (été, automne)
tomate cerise (été, automne)
topinambour (automne, hiver)

aillet (printemps, été)
échalote
oignon (rouge, jaune et de Trébons)

nos aromatiques :basilic,persil, (été à automne), ciboulette, thym,
menthe, verveine

Nous avons plantés environ 70 arbres fruitiers, nous devons maintenant attendre qu’ils produisent :

cerise (été), fraise, myrtille, pomme, figue, kaki…

Quelques photos du jardin et de nos serres :

 

Nos pleurotes que nous cultivons de janvier jusqu’au printemps :

Nos endives rouges et jaunes que nous cultivons en hiver :

Les œufs de nos poules 2€ les 6.