Culture des endives

Depuis 2015 culture d’endives : j’achète des plants conventionnels (appelés “chicons” dans le Nord) à Maslacq, ils sont plantés serrés dans du terreau puis arrosés. Il faut attendre environ 1 mois pour vendre les endives.

Depuis 2019, nous vendons aussi des endives rouges (le “chicon” est conventionnel mais la culture est bio (terre+eau)).

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